🌿 Cynamon mielony – aromatyczna przyprawa o wyjątkowych właściwościach

🌿 Pochodzenie i proces produkcji

Cynamon pochodzi z kory drzew cynamonowca, uprawianych głównie w Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. Najbardziej cenioną odmianą jest cynamon cejloński, pochodzący ze Sri Lanki, o delikatniejszym smaku i niższej zawartości kumaryny. Cynamon mielony powstaje poprzez suszenie i mielenie wewnętrznej warstwy kory, co pozwala zachować pełnię aromatu i wartości odżywczych.

🍽 Zastosowanie w kuchni

Cynamon mielony to uniwersalna przyprawa, która świetnie sprawdza się w wielu daniach:

• w wypiekach (szarlotki, pierniki, ciasteczka)

• jako dodatek do owsianki, musli, naleśników

• do kawy, kakao, herbaty i napojów mlecznych

• w deserach owocowych i kompotach

• jako składnik mieszanek przypraw do mięs i curry

Jest nieodzownym elementem kuchni jesienno-zimowej i wielu tradycyjnych przepisów świątecznych.

💚 Właściwości zdrowotne cynamonu

Cynamon to nie tylko pyszna przyprawa, ale także cenny składnik zdrowej diety. Do jego najważniejszych właściwości należą:

• działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne

• wspomaganie regulacji poziomu cukru we krwi

• poprawa trawienia i łagodzenie dolegliwości żołądkowych

• wspieranie odporności organizmu

• działanie rozgrzewające i wspomagające walkę z infekcjami

✅ Dla kogo jest wskazany, a komu może zaszkodzić?

Wskazany dla:

• osób na diecie niskocukrowej i keto

• diabetyków (w rozsądnych ilościach)

• miłośników naturalnych, aromatycznych przypraw

• osób dbających o zdrowie i odporność

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Może zaszkodzić:

• osobom z chorobami wątroby (głównie cynamon cassia z wysoką zawartością kumaryny)

• kobietom w ciąży (w dużych ilościach)

• osobom uczulonym na przyprawy korzenne

🧊 Sposób przechowywania 

Aby cynamon mielony zachował swój intensywny aromat:

• przechowuj go w szczelnie zamkniętym opakowaniu

• unikaj kontaktu z wilgocią, światłem i wysoką temperaturą

• najlepiej trzymać go w suchym, chłodnym miejscu (np. szafka kuchenna)

🌟 Ciekawostki o cynamonie

• W starożytności cynamon był cenniejszy od złota i używany jako prezent dla królów.

• Cynamon wspiera odchudzanie – pomaga regulować poziom glukozy i zmniejsza apetyt.

• W medycynie ajurwedyjskiej stosuje się go jako naturalny środek na przeziębienie.

🛒 Dodaj do koszyka cynamon mielony i wzbogacaj swoje potrawy o niepowtarzalny smak oraz korzyści zdrowotne! To idealna przyprawa dla każdego, kto ceni naturalność i aromatyczne dodatki w kuchni.