Wartości zdrowotne:
- Wspiera organizm w stanach dużego przemęczenia.
- Bogate źródło białka roślinnego.
- świetne źródło witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego, niacyny i ryboflawiny, a także witaminy K, wapnia, żelaza, manganu, miedzi i potasu.
- Duża ilość błonnika wspomaga pracę pracy układu pokarmowego.
- Ze względu na duża zawartość żelaza z powodzeniem może być stosowana przy anemii.
- Wspiera układ nerwowy.
- Pozytywny wpływ na koncentracje i pamięć.
Zastosowanie:
Pasuje zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich, można z niej zrobić pastę lub kotlety, dodatek do zup
Sposób przyrządzenia:
Przed gotowaniem moczyć przez 12, gotować 10 min na dużym ogniu później zmniejszyć ogień, łączny czas gotowania powinien wynosić około godziny (sprawdzać miękkość ziarenek podczas gotowania, jeżeli ziarenka są miękkie, ciecierzyca jest gotowa)
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna 340 kcal
Tłuszcz 6g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1g
Węglowodany 44g
w tym cukry 11g
Błonnik 17g
Białko 19g
Sól 0,06g
WAŻNE!
Zdjęcie na stronie internetowej jest zdjęciem poglądowym i może nie odzwierciedlać aktualnej daty ważności oraz numeru partii.
