Czosnek granulowany – intensywny smak i naturalne właściwości zdrowotne w wygodnej formie
🌿 Pochodzenie i proces produkcji
Czosnek granulowany powstaje z wyselekcjonowanych ząbków czosnku, które są suszone w kontrolowanych warunkach, a następnie rozdrabniane do formy granulatu. Taki sposób obróbki pozwala zachować jego pełnię smaku, aromatu oraz wartości odżywczych, a jednocześnie wydłuża jego trwałość.
🍽 Zastosowanie w kuchni
Czosnek granulowany jest niezwykle uniwersalny i sprawdza się w wielu daniach:
-
zupy, sosy i buliony
-
dania mięsne, rybne i warzywne
-
marynaty i zalewy do przetworów
-
domowe pieczywo, masło czosnkowe, dipy
-
przyprawianie makaronów, pizzy, zapiekanek
Dzięki swojej formie nie przypala się tak łatwo jak świeży czosnek i może być stosowany na różnych etapach gotowania.
💚 Właściwości zdrowotne czosnku
Czosnek to naturalny superfood o wielu korzystnych właściwościach zdrowotnych:
-
wspiera odporność organizmu
-
działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo
-
pomaga obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienia krwi
-
ma właściwości detoksykujące
-
wspiera układ krążenia i działa jako naturalny antybiotyk
Mimo obróbki termicznej, czosnek granulowany zachowuje większość cennych substancji aktywnych, w tym allicynę.
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
✅ Dla kogo jest wskazany, a komu może zaszkodzić?
Wskazany dla:
-
osób dbających o zdrowie i odporność
-
miłośników intensywnych przypraw
-
wegetarian i wegan
-
osób szukających wygodnej formy czosnku
Może zaszkodzić:
-
osobom z refluksem, wrzodami żołądka i jelit (może działać drażniąco)
-
osobom uczulonym na czosnek
-
kobietom karmiącym (może wpływać na smak mleka)
🧊 Sposób przechowywania
Aby czosnek granulowany zachował swój smak i aromat:
-
przechowuj go w suchym, chłodnym miejscu
-
unikaj kontaktu z wilgocią i światłem
-
trzymaj w szczelnie zamkniętym opakowaniu
🌟 Ciekawostki o czosnku
-
W starożytnym Egipcie czosnek był stosowany jako środek wzmacniający dla budowniczych piramid.
-
Czosnek stosowano również w medycynie ludowej jako naturalny antybiotyk na przeziębienie i infekcje.
-
Granulowany czosnek to jeden z najczęściej stosowanych dodatków do przypraw typu „grill” i „do mięs”.




