Imbir mielony – intensywny smak, naturalna moc zdrowia
🌍 Pochodzenie i produkcja
Imbir wywodzi się z Azji Południowo-Wschodniej, gdzie od ponad 5000 lat jest ceniony za swoje właściwości prozdrowotne i kulinarne. Nasz imbir mielony powstaje poprzez dokładne suszenie kłączy, które następnie są mielone na drobny proszek bez dodatków i konserwantów – 100% natury.
🍽 Zastosowanie w kuchni
Imbir mielony jest niezwykle wszechstronny i sprawdza się w wielu daniach:
-
przyprawa do ciast (pierników, herbatników, szarlotek)
-
składnik dań azjatyckich i orientalnych
-
dodatek do herbaty, kompotów, grzańców
-
przyprawa do zup, curry, sosów i marynat
-
baza domowych mieszanek przypraw korzennych
To idealna przyprawa do kuchni roślinnej, wegetariańskiej i mięsnej – podkreśla smak i dodaje daniom głębi.
💚 Właściwości zdrowotne imbiru mielonego
Imbir to naturalna skarbnica związków bioaktywnych, takich jak gingerol i shogaol, które mają działanie:
-
przeciwzapalne i antybakteryjne
-
wspomagające trawienie
-
łagodzące mdłości i wzdęcia
-
rozgrzewające i wspierające odporność
-
wspomagające krążenie i metabolizm
To idealna przyprawa na chłodne dni i w okresie przeziębień.
✅ Dla kogo jest wskazany, a komu może zaszkodzić?
Wskazany dla:
-
osób szukających naturalnego wsparcia odporności
-
osób z problemami trawiennymi
-
miłośników kuchni korzennej i azjatyckiej
-
osób aktywnych fizycznie i sportowców
Nie zaleca się:
-
w nadmiarze kobietom w ciąży (może stymulować skurcze)
-
osobom z wrzodami żołądka lub dwunastnicy
-
osobom przyjmującym leki rozrzedzające krew (imbir może nasilać ich działanie)
🧊 Sposób przechowywania
Aby zachować aromat i właściwości imbiru mielonego:
-
przechowuj w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu
-
po otwarciu zamykaj szczelnie opakowanie
-
chroń przed wilgocią i światłem
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
🌟 Ciekawostki o imbirze
-
W medycynie ajurwedyjskiej imbir uważany jest za „uniwersalne lekarstwo”.
-
Imbir był jedną z pierwszych przypraw sprowadzanych do Europy przez starożytnych kupców.
-
W średniowieczu traktowany był jak luksus i środek leczniczy, dostępny tylko dla zamożnych.
