Kasza bulgur 1kg

Kasza bulgur 1kg

Kasza bulgur 1kg

9,90 zł

Kasza bulgur usprawnia prace układu sercowo-naczyniowego i układu pokarmowego, pomaga niwelować skutki stresu. Regularne spożywanie kaszy bulgur może przyczynić się do poprawy zdrowia serca oraz zmniejszenia ryzyka wystąpienia przewlekłych chorób.

 

10 w magazynie

Kategoria: Tag:

Kasza bulgur – zdrowie, smak i tradycja w jednym produkcie

Kasza bulgur to jeden z najstarszych produktów zbożowych znany w kuchniach Bliskiego Wschodu, basenu Morza Śródziemnego i Azji. Ceniona za swoje walory zdrowotne, uniwersalne zastosowanie i szybki czas przygotowania, zyskuje coraz większą popularność również w Polsce. Poznaj wyjątkowe właściwości kaszy bulgur i sprawdź, dlaczego warto mieć ją w swojej kuchni!

Jak powstaje kasza bulgur? – Proces produkcji

Kasza bulgur produkowana jest z pszenicy durum. Ziarna są najpierw parzone, następnie suszone, a na końcu łamane na mniejsze frakcje. Dzięki temu procesowi kasza bulgur zachowuje pełnię wartości odżywczych i jest niezwykle szybka w przygotowaniu – nie wymaga długiego gotowania, wystarczy ją zalać wrzątkiem lub gotować przez kilka minut.

Właściwości kaszy bulgur

  • Bogactwo błonnika pokarmowego, który wspomaga pracę jelit i zapewnia uczucie sytości na dłużej.

  • Źródło witamin z grupy B – wspierających układ nerwowy i metabolizm.

  • Zawiera magnez, żelazo, fosfor i cynk, które wpływają korzystnie na układ odpornościowy, mięśnie i kości.

  • Ma niski indeks glikemiczny (IG ~46), co czyni ją odpowiednią dla osób z insulinoopornością i cukrzycą typu 2.

Zastosowanie kaszy bulgur w kuchni

Kasza bulgur świetnie sprawdza się jako:

  • baza do sałatek (np. tabbouleh),

  • dodatek do dań głównych – mięsnych i wegetariańskich,

  • składnik faszerowanych warzyw,

  • alternatywa dla ryżu, ziemniaków czy makaronu,

  • podstawa szybkich lunchboxów i dań jednogarnkowych.

Dzięki swojemu delikatnemu, lekko orzechowemu smakowi, komponuje się z wieloma składnikami – od świeżych warzyw po orientalne przyprawy.

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna 328 kcal
Tłuszcz 1,3g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g
Węglowodany 57,6g
w tym cukry 0,4g
Błonnik 18,3g
Białko 12,3g
Sól 0,04g

Dla kogo kasza bulgur jest wskazana?

  • Osoby dbające o zdrową dietę i linię – dzięki wysokiej zawartości błonnika.

  • Wegetarianie i weganie – jako źródło składników mineralnych i energii.

  • Sportowcy i osoby aktywne fizycznie – jako złożony węglowodan wspierający regenerację.

  • Osoby z problemami trawiennymi – w wersji drobnoziarnistej, łatwa do strawienia.

Kto powinien unikać kaszy bulgur?

  • Osoby z nietolerancją glutenu (celiakia) – kasza bulgur zawiera gluten, gdyż pochodzi z pszenicy.

  • Osoby z dolegliwościami jelitowymi (np. choroba Leśniowskiego-Crohna w fazie zaostrzenia) powinny zachować ostrożność ze względu na obecność błonnika.

Jak przechowywać kaszę bulgur?

Aby zachować świeżość i wartości odżywcze:

  • Przechowuj w szczelnie zamkniętym opakowaniu,

  • Trzymaj w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu,

  • Po otwarciu najlepiej przesypać do szklanego lub metalowego pojemnika.

Ciekawostki o kaszy bulgur

  • Kasza bulgur znana była już w starożytnej Mezopotamii – wspomina się o niej w tekstach sprzed 4000 lat!

  • W krajach arabskich stanowi podstawowy składnik diety, podobnie jak ryż w Azji.

  • W Turcji uważa się ją za zdrowszy zamiennik makaronu i ryżu – serwuje się ją nawet dzieciom jako pierwsze danie zbożowe.

  • Istnieją różne grubości kaszy bulgur – drobnoziarnista do sałatek, gruboziarnista do dań głównych.

 

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

WAŻNE!
Zdjęcie na stronie internetowej jest zdjęciem poglądowym i może nie odzwierciedlać aktualnej daty ważności oraz numeru partii.

Podobne produkty