Mak niebieski to wyjątkowy składnik kuchni polskiej, obecny od wieków w wypiekach, deserach i daniach świątecznych. Charakteryzuje się intensywnym, lekko orzechowym smakiem oraz niebieskoszarym kolorem drobnych ziaren. Jest nie tylko smaczny, ale także pełen cennych wartości odżywczych, które wspierają organizm w codziennym funkcjonowaniu.
Mak niebieski – tradycyjny smak w zdrowej odsłonie |
Uprawa maku sięga czasów starożytnych – pierwsze ślady jego wykorzystywania pochodzą z Mezopotamii i Egiptu. W Europie Środkowo-Wschodniej mak niebieski zdobył popularność w średniowieczu, stając się nieodłącznym elementem tradycyjnych potraw, takich jak kutia, makowiec czy kluski z makiem. W Polsce to jeden z symboli Bożego Narodzenia i domowych wypieków.
Jak powstaje mak niebieski?
Mak niebieski pozyskiwany jest z dojrzałych torebek makowych. Po zbiorach nasiona są oczyszczane i suszone w naturalnych warunkach. Dzięki temu zachowują swoją świeżość, oleistość i intensywny smak. Nasz mak niebieski to produkt najwyższej jakości – bez dodatków, konserwantów i GMO, gotowy do mielenia lub bezpośredniego użycia.
Wartości zdrowotne maku niebieskiego:
✅ Źródło roślinnego białka – idealny dla wegan i wegetarian ✅ Bogactwo błonnika – wspiera trawienie i syci na długo ✅ Zawiera wapń, magnez, żelazo, cynk i fosfor – dla zdrowych kości i układu nerwowego ✅ Obfituje w nienasycone kwasy tłuszczowe – korzystne dla serca i mózgu ✅ Zawiera lignany i antyoksydanty – działanie przeciwzapalne i wspomagające odporność
Zastosowanie maku niebieskiego w kuchni
🍰 Do przygotowania tradycyjnych wypieków: makowiec, strucla, kutia, kluski z makiem 🍯 Świetny składnik mas makowych z miodem, bakaliami i przyprawami korzennymi 🥗 Można dodać do jogurtów, musli, owsianki lub koktajli 🍞 Posypka do chleba, bułek, precli i innych wypieków 🍛 Urozmaica dania kuchni indyjskiej i orientalnej
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna 478 kcal
Tłuszcz 42,9g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,5g
Węglowodany 24,7g
w tym cukry 1,4g
Błonnik 20,5g
Białko 20,1g
Sól 0,02g
Dla kogo mak niebieski jest wskazany?
✔️ Osoby aktywne fizycznie – dzięki zawartości białka i minerałów ✔️ Weganie i wegetarianie – jako źródło wapnia i kwasów omega ✔️ Osoby dbające o zdrowe serce i układ nerwowy ✔️ Miłośnicy kuchni tradycyjnej i świątecznych wypieków
Komu może zaszkodzić?
⚠️ Osoby uczulone na mak – mogą odczuwać objawy alergiczne ⚠️ Osoby z problemami trawiennymi – ze względu na dużą zawartość błonnika ⚠️ Dzieci poniżej 1. roku życia – niezalecany ze względu na możliwe trudności trawienne
Sposób przechowywania maku niebieskiego
Mak niebieski najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Po otwarciu zaleca się spożyć w ciągu kilku tygodni lub przechowywać w lodówce, aby uniknąć jełczenia tłuszczów.
Ciekawostki o maku niebieskim
🌾 Mak symbolizuje płodność, spokój i sen – często obecny w ludowych zwyczajach 🇵🇱 W Polsce mak odgrywa ważną rolę w kuchni świątecznej – jako składnik potraw wigilijnych 🥣 W krajach azjatyckich wykorzystywany jako zagęszczacz sosów i past 🥇 Zawiera więcej wapnia niż mleko – 100 g maku to aż 1400 mg wapnia!
Mak niebieski to prawdziwy skarb polskiej kuchni – intensywny w smaku, wszechstronny i bogaty w cenne składniki odżywcze. Idealny do wypieków, deserów i dań tradycyjnych. Jeśli szukasz produktu naturalnego i wysokiej jakości – mak niebieski z naszego sklepu spełni Twoje oczekiwania.
🛒 Zamów już dziś i poczuj smak tradycji na nowo!
WAŻNE!
Zdjęcie na stronie internetowej jest zdjęciem poglądowym i może nie odzwierciedlać aktualnej daty ważności oraz numeru partii.
