🌶️ Papryka ostra mielona – ognista przyprawa o wyjątkowym aromacie!
✅ Zastosowanie papryki ostrej mielonej w kuchni
Papryka ostra mielona jest niezwykle uniwersalna i świetnie sprawdza się w:
-
daniach kuchni meksykańskiej, indyjskiej i węgierskiej,
-
potrawach z mięsa – np. gulaszach, grillowanych skrzydełkach, chili con carne,
-
warzywnych leczo, zupach i sosach,
-
marynatach, dressingach, pastach i hummusach,
-
mieszankach przypraw – idealna do curry, garam masali czy przypraw BBQ.
Dodaje pikanterii, głębi smaku i pięknego, ciepłego koloru.
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
🌱 Właściwości zdrowotne papryki ostrej mielonej
Ostra papryka to nie tylko smak, ale również szereg właściwości prozdrowotnych:
-
zawiera kapsaicynę – substancję wspomagającą metabolizm, krążenie i spalanie tłuszczu,
-
działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo,
-
wspiera naturalną odporność organizmu,
-
zawiera witaminę C, A, E i przeciwutleniacze.
Regularne, umiarkowane spożywanie ostrej papryki może korzystnie wpływać na układ sercowo-naczyniowy i trawienny.
👨⚕️ Dla kogo jest wskazana, a komu może zaszkodzić?
Wskazana dla:
-
osób lubiących intensywny, ostry smak,
-
osób chcących przyspieszyć metabolizm,
-
fanów zdrowej kuchni i kuchni świata.
Uwaga!
Papryka ostra może podrażniać układ pokarmowy, dlatego:
-
osoby z refluksem, wrzodami żołądka lub jelit powinny jej unikać,
-
kobiety w ciąży i karmiące – tylko po konsultacji z lekarzem,
-
dzieci – w ograniczonych ilościach.
📦 Sposób przechowywania
Aby papryka ostra mielona nie traciła aromatu i ostrości:
-
przechowuj w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
-
trzymaj w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła,
-
unikaj wilgoci – przyprawa może zbrylić się lub stracić jakość.
🌍 Ciekawostki o ostrej papryce
-
Papryka ostra była używana już 6000 lat temu przez rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej.
-
Skala ostrości papryki określana jest według tzw. skali Scoville’a – im wyższa liczba, tym ostrzejsza przyprawa.
-
Zawarta w papryce kapsaicyna wykorzystywana jest także w maściach rozgrzewających oraz preparatach wspomagających odchudzanie.
-
Nazwa „chili” pochodzi z języka nahuatl – starożytnego języka Azteków.
🛒 Dlaczego warto wybrać naszą paprykę ostrą mieloną?
✅ 100% naturalna, bez dodatków i barwników
✅ Intensywny, czysty smak i głęboka czerwień
✅ Pakowana z zachowaniem świeżości i jakości
✅ Idealna do kuchni domowej i profesjonalnej
✅ Doskonały stosunek jakości do ceny
