Soczewica zielona dzięki swojej konsystencji świetnie nadaje się do curry i gulaszu. Jest twardsza od soczewicy czerwonej dlatego przed gotowaniem należy ją namoczyć przez co najmniej 15 min. Poza wspomnianymi wyżej curry i gulaszem soczewica zielona idealnie pasuje do sałatek lub zblendowaną podawana jako pasta. Jej zaletą zdrowotną jest to, że pozytywnie wpływa na obniżenie złego cholesterolu.

Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna 344 kcal
Tłuszcz 1,1g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g
Węglowodany 29,6g
w tym cukry 2g
Błonnik 30,5g
Białko 25,8g
Sól 0,02g

WAŻNE!
Zdjęcie na stronie internetowej jest zdjęciem poglądowym i może nie odzwierciedlać aktualnej daty ważności oraz numeru partii.